Chiara Pagliaccia è una stand-up comedian e CEO, nonché unica dipendente, del progetto social da lei ideato Sagre d’Italia: gira i mercati e le sagre d’Italia realizzando interviste in cui raccoglie le migliori espressioni dell’unica generazione con cui si sente a suo agio, gli anziani. Nei suoi pezzi comici è solita sciorinare i sentimenti più reconditi dell’essere umano e spera che il racconto delle sue disgrazie possa essere catartico, oltre che per lei, anche per il suo pubblico.